おいしっくすの有機野菜が・・・
「食の安全」という言葉が叫ばれて久しい昨今、普通にスーパーで売られている食品は産地の偽装なんて当たり前なのかなー？なんて思っちゃいます。
ひょんなことから、おいしっくすの有機野菜を宅配してもらったのですが、これが思った以上においしかったんです。
こうして写真で見るとあんまり美味しそうじゃないかも・・・（笑）
いやいや、元々野菜なんてそんなに好きじゃないんですが、これはちょっと違うぞ！というシックスセンスが働いてしまいました！
そんなおいしくすの有機野菜宅配体験レポートです。
オイシックスの白なす
これがオイシックスの白なす。
パッケージされたままの状態なのですが、有機野菜だけあってちゃんと産地や生産者名が入っています。
生産者さんとちゃんと繋がってるっていう感覚は、なぜか信頼感が生まれて安心できるんですよね。
おいしっくすのホームページを見ると、たくさんの農家の生産者さんが写真入りで紹介されています。
ところでこの白なすは通称「トロなす」なんて呼ばれるほど、火を通すととろけるらしいんですよねー。
それならば善は急げで早速調理しちゃいましょう！
OISIXのお試し、お得ですよ。
白なす調理編
おいしっくすの野菜はなるべく農薬を抑えた減農薬野菜。
ならばということで、白なすの素材の味を活かすために極力簡単な調理方法で食べて見ることにしましょう。
ということで減農薬しろなすのとろとろステーキを作ります。
作り方は超簡単！
白なすを1ｃｍ程度の厚さで輪切りにしてオリーブオイルで焼くだけです。
おいしっくすの野菜は減農薬で軟らかいので、皮つきでも全然いけますから。
白なすに限らずですが、なすってとてつもなく油を吸いますので、オリーブオイルの量はちゃんと調整しないともたれちゃいますので注意が必要。
おいしっくすの有機野菜なら、たったこれだけでおいしいおかずが完成しちゃいます！
